記憶の片隅で

朝どれとうもろこし by Contax Tvs Digital

何年かぶりにadobeの組み版ソフト
インデザインを使っていました

以前はこのソフトをいやというほど使い込んで
自分でも非常に気にいっていました

久しぶりにさわるので操作とかで
とまどうかと思っていたのですが
ショートカットとかメニュー操作は
ちゃんと指が覚えているんですね

人間の脳って不思議ですね
何年も前のことは覚えているのに
さっき聞いた電話番号とか
人の名前とかは全然思い出せない

えっ？
痴呆だって？

そうですね、あながち反論できない自分が悲しい...


アガーって知ってます？
ジュレとかゼリーとか作るのに使う凝固剤です
今日このアガーを極秘裏に入手して初めて使ってみました
まだ固まってないのでなんとも言えませんが
なんでもゼリーと寒天の中間ぐらいの食感で
常温でもかたまるスグレモノみたいです
青梅のコンポートを使ってジュレつくりました

明日食べてみることにします

思い出のFish On!

沖防にテント設営

時は平成24年6月9日PM4:00
何を思ったかバカな男二人が夕暮れに
雨の沖防波堤に船で渡してもらい
テント設営...

一泊半日の釣り開始です

テントの設営が終われば
つれのICHIやんは堤防右側で小アジ釣り
サビキでわんさかわんさかつってました

僕はといえば豆アジはパス
ひたすら堤防左側でショアジギ
もしくはミノーでシーバス狙い

ICHIやんのスズナリにあがってくる小アジに
うらやましさ半分で気合い入れて投げてますが...

いっこもあたりません
俗に言う「パーフェクトボウズ」

さて、夜もふけてタックルをライトタックルにかえて
アジングにシフト
20前後の鯵が１匹とこちらも渋く
いそいそとテントに入って寝ることに

AM4:00

コケコッコォ〜〜とはなかないけど薄暗い朝に目覚める

さぁ〜こっからは本番のライトショアジギです
天気も回復して雨の心配は無い
波も少し落ち着いてテンションＭＡＸでキャスティング

ミノー、ジグ、ワインドとローテーションしながら
キャスト＆リトリーブ

お気に入りのDUPLEXでジャガジャガ引きで

ようやく「来たぁ〜〜〜〜〜！」
「ドラグが鳴る〜〜〜〜〜」
「気持ちええぇ〜〜〜〜〜」
「デカイぞぉ〜〜〜〜」

「うぉ〜〜〜横走りだ！」

「サワラだぞぉこいつは 」

前回の釣行でサワラのタモ入れに四苦八苦したので
この日のためにタモも一回り大きなサイズにちゃんと新調しとるで

何度かのツッコミと横走りを冷や冷やしながらも楽しむ！
「よかた〜寝袋持ち込んだ甲斐があったぁ〜」などと
心の中で雄叫びをあげなら右手でロッドを支え
左手でリールを力を込めて巻く...

極道のサワラ

ドヤ！サワラ獲ったど〜〜

今シーズン２本目のサワラ
いやはや嬉しいです！


いやぁ１本獲ると人間余裕ですね
安心して釣りに没頭できます
...とりあえず飯の種は確保した
...これなら帰ってもブツブツ言われることもない

サワラはジャガジャガ巻きが僕の定番なんですが
その後は音沙汰も無く時間が過ぎる

迎えの船は9時に来る予定
8時にはテントの撤収をして荷物を片付ける
迎えまであと20分

凪いだ海を見ながら名残惜しむかのように
DUPLEXをキャスト...
試しにジャガジャガ巻きをやめて
ジグのようにストップ＆ゴーでミノーを泳がせる

ぐぃ〜〜ん。・・・
ぐぃ〜〜ん。・・・


「ドンッ！」


「来たぁ〜〜〜〜〜〜〜」
いきなりドラグが
「ジィ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」
「ジィ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」
止まらん！（滝汗）

...
...

PEは2号で心配ないけど
ロッドがずぅ〜〜〜〜〜っと曲がりっぱなし
なんせ硬めのエギングロッド（MAX4号）

ふっと止まったときに巻くけど
巻いた数倍の距離をまた突っ走られる
時々リールを巻く手を休んで両手でロッドを立て直す

スキを見て巻く...
乳酸菌がたまって腕がパンパンになってくる

「こいつはさっきのサワラよりデカイぞぉ〜〜」と相棒を呼ぶ

10分は巻く、走る、巻く、走るの攻防を続けただろうか
こっちも疲れてきたけど相手も疲れてきたのか
ようやく魚影が見える近くまできた
フッと気を抜くと今度はテトラ近くで横走り
「ヤバイ！テトラにからまる」
テトラに向かせまいとロッドを寝かして沖へ向かせる
チラッと魚の横っ腹が光る
 「サワラとちがう、細長くない」

ようやく魚を浮かせて空気を一度吸わせる

相棒のICHIやんにタモ入れして引き上げる

魚を見たとたんホッとしたのと同時に
ひさびさに足が震えてきました

イナダ

闘うこと十数分
迎えの船が来る10分前にようやく釣り上げる
あわてて血抜きをして写真を撮ってると
迎えの船がやって来る

自己ベストの重さの魚に感無量なんですが
興奮に浸るまもなくタックルを整理して港へと帰る

がははぁ...（サワラ78cm 2.5kg）
  がはは...がはは...（イナダ61cm 3.1kg）

おいしくいただきました

寿司ぱーちぃ〜

漬け丼

ごちそうさまでした

シロギス

キスの握り

どうやら今年はキスの当たり年らしい

昨年はさっぱりだったのに今年は良く釣れるそうな

そうとは知らずひさしぶりにキス釣りに出かけて

半日で30匹も釣って帰り

俺はもしかしたらキス釣り名人？って思っていたのだが

どうやらちがうらしい

30そこらで名人などと言うなという意見もある

投げて巻けば必ず１匹は食い付いている

一匹食い付いてもしばらくそのままにしておけば

もう１匹２匹と食い付くこともある

３本針にキスが全部連なってあがってくると

それはもう宝くじにあたったかのようにうれしくなって

砂浜の上で小躍りしてしまったのはナイショだ！

調理例

・カルパッチョ

・天ぷら

・一夜干し

・天丼

・刺身

・握り寿司

・骨せんべい

いろいろと手を変えて食べなければ

キスが多すぎて困るのだ

釣るのは楽しいが捌くのが大変だ

まぁいい、おいしかったらいいのだ

また釣りにいってこよ

う〜みはひろいな、お〜きぃ〜な

ハマヒルガオ

モミジイチゴのシフォンケーキとジャム

モミジイチゴ by Nokia N73

今年もモミジイチゴの収穫に間に合いました

トゲのある木の隙間に手を入れそっともぎとります

透き通ったオレンジ色のつぶつぶ

モミジイチゴ（黄）と草イチゴ（赤）by Nokia N73

30分ほど山の中をごそごそしながらモミジイチゴをかごいっぱいに

赤いのは草イチゴと呼ばれるつる性の野いちご

こちらはオレンジのモミジイチゴより

酸味はすくないのですがとっても甘いんです

foto by Contax Tvs Digital

そのまま食べてもとてもおいしいので

収穫しながら口に入るモミジイチゴもたくさん

持って帰ってサッと水洗いして

ひとかたまりはそのままシフォンケーキの生地に混ぜて

残りのモミジイチゴでジャム（ソース）をこさえてみました

モミジイチゴのシフォンケーキ by Contax Tvs Digital

モミジイチゴのジャム（ソース）  by Contax Tvs Digital

キイチゴのシフォンケーキにキイチゴのソースをかけて

foto by Contax Tvs Digital

期間限定のモミジイチゴのシフォンケーキ

ちょっとしたぜいたくですね！

しっとりの生地とキイチゴのぷちぷちの食感が妙に楽しいですよ

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【レシピ覚え書き】

◎モミジイチゴのシフォンケーキ（20cm型）

卵白：５個

砂糖：70g

卵黄：４個（L玉なら３個）

オイル：65cc

お湯：65cc

キイチゴ：120gくらい（実を少し小分けしてばらす）

小麦粉：100g

塩：ひとつまみ

オーブン：170℃で50分（様子を見ながら８分前にアルミをかぶせる）

※オーブンは僕の家オーブンを基準にしてます

【作り方】

卵黄に、オイルを入れよく混ぜる

次にお湯を入れてムラなく混ぜる

振るった粉類を一気に入れ混ぜる

卵白に砂糖の全量を入れて硬めのメレンゲをつくる←ココ大事！

メレンゲを２回に分け最初の生地に混ぜる

170℃で50分、オーブンで焼いたら出来あがり〜♩

※シフォンケーキの参考レシピはこちら

　こちらのノンノンさんに教えていただいたレシピで

　シフォンケーキを失敗しないようになりました、あざ〜す。

ながら族とiPod

iPod shuffle

FMトランスミッターにつないで車で聴いたり

家でもヘッドフォンで聴いたりと重宝していた

第１世代のiPod shuffleが突然壊れてしまったので

最新のiPod shuffleを購入

相変わらずアップルのパッケージデザインは

洗練されていてかっこ良くてオサレですね

パッケージも商品なんですよね

さっそくiMacにつないで充電しようとしたら

MacがiPodを認識しない！

最新のiTunesをダウンロードしなさいとメッセージが出る

iMacのOSが10.4x、iTunesが9.x

でもOSのバージョンが低いので

iTunesのバージョンアップができません

説明書を読むとシステム用件がMacの場合

iTunes 10以降

えっ〜〜〜ということは使えないの...

それはないだろう、アップルさん

新しいMacを買えってか...

まぁ、これ戦略のひとつだよな

まてまて、気をとりなおして

もう一台のMacbookに接続

こちらはOSが10.5x、iTunesが10

こっちだと認識してくれました

新しいiPod、買ってから気づいたんですけど

今はVoiceoverボタンなるものがついて

これを押すと曲の音量が自動で下がって

曲名とアーティスト名をそれぞれの言語でしゃべるんですよ

そんでもってプレイリストを何種類も作って入れることができる

これはとっても便利ですね〜

僕は１曲とか数曲を特にヘビーローテしたい時があるので

ず〜〜〜〜っと同じ曲を聴きたいときに便利

僕は集中してPCで仕事するときとか

野良仕事するときにも音楽があると仕事がはかどるんです

草刈りするときもインナーイヤホンで聴いてます

音楽に関しては「ながら」ができる人種です

ただし音楽だけ

TVとかは絶対だめ

だからTVは無くなってもいいけど

音楽だけは絶対必要なのです

音質も第１世代、第２世代（娘所有）のiPod shuffleに比べると
かなり音に厚みもあって良くなってます
（もっともヘッドフォンの質にもよりますが良くはなってます）

しかしアップルのセンスは
いつまでたっても僕の購買欲をくすぐってくれて
困ったもんです