釣針の穴から天をのぞく
一日のためなら、一生など棒に振ってもいい。(北杜夫)
2013年1月2日水曜日
"Gâteau au chocolat"
初心に帰ってシンプルに。
ブラックチョコ2枚
卵3個
きび砂糖60g
バター50g
生クリーム30g
ブランデー少々
ブラックペッパー少々
180度で35分
いたってシンプルに焼きあげる
粉砂糖切らしてたのできび砂糖で代用
ガトショて後をひくケーキですね
もう一切れ欲しくなる...
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