おいしく食べたい
手間暇かけるから
おいしく食べられる
最近ハマってます
ダッチオーブン de ご飯
圧釜効果で炊飯にぴったりの鍋
以前は天ぷらで大活躍したDO
今はもっぱら炊飯器...
・できれば１時間ほど米を研いで水に浸す
４合のご飯を炊く場合（米４合に水４カップ）
（ユニフレーム10インチDO）
・フタをして強火で沸騰するまで（約9分）
・沸騰してきたら弱火で12分
・蒸らしに13分
（ここまで、赤子泣くとも蓋取るな）
・蒸らし終わったらかき混ぜて水分をとばす
以上でおいしいご飯のできあがり〜
電気炊飯器のように
ほったらかしはできませんが
できあがりは保証します
火は心地いい
やっぱり
ご飯はウマイ
ダッチオーブンで炊いた白飯はほんと美味しいですよね～！
返信削除それはそうと天気も悪いし海も荒れ気味だし
鬱憤晴らしに忘年会か新年会でもしませんか？
我が家の冷凍庫には、３年前のイワナとアコウが備蓄されています。いつ食すかてゆうか食えるのかな？
返信削除うちのダッジオーブン、ふきごぼうさんお勧めのユニフレームです。一度だけ奇跡的に美味しく炊けたことあります。
今現在、揚げ物専用になっております。
今度はメバル飯作る予定です。
バトー改さんへ
返信削除今日は波が落ちるかと思いましたが
全然だめですね！
鬱憤晴らしの忘年会（明日しかないけど）場所を提供してくれるなら一品作って喜んで伺います！
ワシもやりたい！！
フジカスさんへ
返信削除冷凍魚も持って１ヶ月を目安に
毎日のように
ひたすら食べ続けてます
１年以上も経つと冷凍やけして
色も茶色くなってません！！
ちょっと３年前は勇気がいります！