どっちを喰らう？

おおきなつづら or ちいさなつづら

お昼前だというのにスズキ君の活性高し
手前に潮目ができていい感じでした
ひさびさにデーゲームでスズキ君が遊んでくれました

そもそもは青物狙いだったのですが
いきなりアタってきたのはまずまずのスズキ君

このあともバイトはそこそこ
タモ入れ前のバラシ１と
スズキ君の見事なエラ洗いとジャンプを堪能

猫さん、あまりの大きさにシッポをぺろぺろなめてました

さて、しばらく早起きして通ってみるかなぁ
そろそろアオリも始まるしね

そうそう、ダツ君（30cmくらいのちっせぇの）
一番活性タカシ君でした...

半身の半身をカルパッチョにしてみました
身が締まって無くてぜんぜん美味しくなかった
柵にしたときに身が白いとだめだなぁ
そもそも魚体がやけに黒っぽかった
残りの身はムニエルに
塩こしょうして小麦粉まぶして
オリーブオイルのかわりになたね油をたっぷりつかって
庭のローズマリーをちぎって入れてフライパンで焼く
ふつうはバターとかしょうゆで仕上げるけど
赤ワインが目に入ったのでこいつを投入
フタをしてじっくり蒸し焼きにしてできあがり

カルパッチョは今ひとつだったけど
ムニエルはみんなから好評でした

さて、明日も食材探しにいくか...