一日のためなら、一生など棒に振ってもいい。(北杜夫)
美味しそうにできましたね^^きれいな場所でボラが釣れたらカラスミを作りたいと思ってるんですが、なかなか釣れません。
tatsuya822さんへ カラスミって食べたことないんですが ボラの卵を塩漬けして干したもんなんですね! しかもかなり高価なもののようですね... 塩漬けまではたらこと同じような作り方 今度はシーバスの卵でカラスミもどきも挑戦してみよっと!
美味しそうにできましたね^^
返信削除きれいな場所でボラが釣れたらカラスミを作りたいと思ってるんですが、なかなか釣れません。
tatsuya822さんへ
返信削除カラスミって食べたことないんですが
ボラの卵を塩漬けして干したもんなんですね!
しかもかなり高価なもののようですね...
塩漬けまではたらこと同じような作り方
今度はシーバスの卵でカラスミもどきも挑戦してみよっと!