シロギス

キスの握り

どうやら今年はキスの当たり年らしい

昨年はさっぱりだったのに今年は良く釣れるそうな

そうとは知らずひさしぶりにキス釣りに出かけて

半日で30匹も釣って帰り

俺はもしかしたらキス釣り名人？って思っていたのだが

どうやらちがうらしい

30そこらで名人などと言うなという意見もある

投げて巻けば必ず１匹は食い付いている

一匹食い付いてもしばらくそのままにしておけば

もう１匹２匹と食い付くこともある

３本針にキスが全部連なってあがってくると

それはもう宝くじにあたったかのようにうれしくなって

砂浜の上で小躍りしてしまったのはナイショだ！

調理例

・カルパッチョ

・天ぷら

・一夜干し

・天丼

・刺身

・握り寿司

・骨せんべい

いろいろと手を変えて食べなければ

キスが多すぎて困るのだ

釣るのは楽しいが捌くのが大変だ

まぁいい、おいしかったらいいのだ

また釣りにいってこよ

う〜みはひろいな、お〜きぃ〜な

ハマヒルガオ

モミジイチゴのシフォンケーキとジャム

モミジイチゴ by Nokia N73

今年もモミジイチゴの収穫に間に合いました

トゲのある木の隙間に手を入れそっともぎとります

透き通ったオレンジ色のつぶつぶ

モミジイチゴ（黄）と草イチゴ（赤）by Nokia N73

30分ほど山の中をごそごそしながらモミジイチゴをかごいっぱいに

赤いのは草イチゴと呼ばれるつる性の野いちご

こちらはオレンジのモミジイチゴより

酸味はすくないのですがとっても甘いんです

foto by Contax Tvs Digital

そのまま食べてもとてもおいしいので

収穫しながら口に入るモミジイチゴもたくさん

持って帰ってサッと水洗いして

ひとかたまりはそのままシフォンケーキの生地に混ぜて

残りのモミジイチゴでジャム（ソース）をこさえてみました

モミジイチゴのシフォンケーキ by Contax Tvs Digital

モミジイチゴのジャム（ソース）  by Contax Tvs Digital

キイチゴのシフォンケーキにキイチゴのソースをかけて

foto by Contax Tvs Digital

期間限定のモミジイチゴのシフォンケーキ

ちょっとしたぜいたくですね！

しっとりの生地とキイチゴのぷちぷちの食感が妙に楽しいですよ

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【レシピ覚え書き】

◎モミジイチゴのシフォンケーキ（20cm型）

卵白：５個

砂糖：70g

卵黄：４個（L玉なら３個）

オイル：65cc

お湯：65cc

キイチゴ：120gくらい（実を少し小分けしてばらす）

小麦粉：100g

塩：ひとつまみ

オーブン：170℃で50分（様子を見ながら８分前にアルミをかぶせる）

※オーブンは僕の家オーブンを基準にしてます

【作り方】

卵黄に、オイルを入れよく混ぜる

次にお湯を入れてムラなく混ぜる

振るった粉類を一気に入れ混ぜる

卵白に砂糖の全量を入れて硬めのメレンゲをつくる←ココ大事！

メレンゲを２回に分け最初の生地に混ぜる

170℃で50分、オーブンで焼いたら出来あがり〜♩

※シフォンケーキの参考レシピはこちら

　こちらのノンノンさんに教えていただいたレシピで

　シフォンケーキを失敗しないようになりました、あざ〜す。

ながら族とiPod

iPod shuffle

FMトランスミッターにつないで車で聴いたり

家でもヘッドフォンで聴いたりと重宝していた

第１世代のiPod shuffleが突然壊れてしまったので

最新のiPod shuffleを購入

相変わらずアップルのパッケージデザインは

洗練されていてかっこ良くてオサレですね

パッケージも商品なんですよね

さっそくiMacにつないで充電しようとしたら

MacがiPodを認識しない！

最新のiTunesをダウンロードしなさいとメッセージが出る

iMacのOSが10.4x、iTunesが9.x

でもOSのバージョンが低いので

iTunesのバージョンアップができません

説明書を読むとシステム用件がMacの場合

iTunes 10以降

えっ〜〜〜ということは使えないの...

それはないだろう、アップルさん

新しいMacを買えってか...

まぁ、これ戦略のひとつだよな

まてまて、気をとりなおして

もう一台のMacbookに接続

こちらはOSが10.5x、iTunesが10

こっちだと認識してくれました

新しいiPod、買ってから気づいたんですけど

今はVoiceoverボタンなるものがついて

これを押すと曲の音量が自動で下がって

曲名とアーティスト名をそれぞれの言語でしゃべるんですよ

そんでもってプレイリストを何種類も作って入れることができる

これはとっても便利ですね〜

僕は１曲とか数曲を特にヘビーローテしたい時があるので

ず〜〜〜〜っと同じ曲を聴きたいときに便利

僕は集中してPCで仕事するときとか

野良仕事するときにも音楽があると仕事がはかどるんです

草刈りするときもインナーイヤホンで聴いてます

音楽に関しては「ながら」ができる人種です

ただし音楽だけ

TVとかは絶対だめ

だからTVは無くなってもいいけど

音楽だけは絶対必要なのです

音質も第１世代、第２世代（娘所有）のiPod shuffleに比べると
かなり音に厚みもあって良くなってます
（もっともヘッドフォンの質にもよりますが良くはなってます）

しかしアップルのセンスは
いつまでたっても僕の購買欲をくすぐってくれて
困ったもんです